Ēdienu receptes

Kā pagatavot cūkgaļas cepuri krāsnī: recepte ar fotogrāfijām

Pin
Send
Share
Send
Send


Ja jums patīk vēsture un apbrīnot interesantu arhitektūru, es iesaku apmeklēt Čehiju un apmeklēt Prāgu. Šeit katrā mājā un ielā pilsētas centrālajā daļā var sajust gadsimtu elpu, ļoti mierīgā atmosfēra un vietējo iedzīvotāju nesteidzīgais temps uzsver šo vietu bagātīgo vecumu, kas bagāts ar atmiņām un vēsturi. Alus restorāni vai Čehijas Republikā aicināti kungi, kas atrodas galvaspilsētas centrā, ir īsti vēsturiskā mantojuma objekti, turklāt tur varat baudīt gardas pusdienas un dzert brīnišķīgu svaigu alu, kas ir pilnīgi pelnīti uzskatīts par vienu no labākajiem pasaulē. Attiecībā uz alu es iesaku pasūtīt verandas ceļgalu vai, mūsuprāt, cepeškrāsnī ceptu cūkgaļas krūmu. Es apliecinu jums, ka jūs nekur citur nemēģināsiet. Ēdiens ir velnišķīgi garšīgs, kaut arī taukains, bet tā dēļ ir vērts aizmirst dienu par veselīgas ēšanas principiem, tas noteikti ir tā vērts.

Skatīt arī: Cūkgaļas ribiņas cepeškrāsnī ar kartupeļiem: recepte ar fotogrāfijām.

Ja, kamēr nav laika ceļojumam vai apstākļiem, kas nav pieļaujami, dzimtē ir iespējams pagatavot cilts. Pakāpeniska recepte ir vienkārša, bet samērā ietilpīga laikā, tāpēc būsim pacietīgi un sāciet.

Sastāvdaļas cūkgaļas cepšanai cepeškrāsnī

Mūsu ēdienam mēs pērkam priekšējo cūkgaļas teļu (aizmugurē ir maz gaļas) un divus litrus tumša alus (jo neesmu atradis īstu čehu, es nopirku iegrimi no privāta alus darītavas veikala).

Mums būs arī nepieciešams:

  • smaržīgie pipari - 10 zirņi,
  • gabals svaigas ingvera saknes (apmēram 2 cm),
  • 0,5 tējk majorāns
  • 1 tējk žāvētas pētersīļi
  • 5 lauru lapas,
  • 0,5 tējk ķimenes sēklas,
  • 2 ēd.k. sāls - no tā mēs sagatavosim pikantu maisījumu Nr.
  • 2 ēd.k. eļļas (olīvas, bet var būt kukurūza vai saulespuķes), t
  • 3 ķiploku daiviņas,
  • 1 ēd.k. medus
  • 1 ēd.k. sojas mērce
  • 0,5 tējk melnie pipari - tas būs maisījums ar 2. numuru cepšanai.

Recepte cūkgaļas cepšanai cepeškrāsnī

Mājās teļi ir labi apstrādāti: mazgā un skrāpē. Novietojiet teļu lielā katliņā, pievienojiet maisījumu Nr. 1 ...

... un ielej iegādāto alu.

Uzlieciet uz plīts, pēc vārīšanas turpiniet gatavot 2,5 stundas ar zemu siltumu, regulāri pagriežot krūškurvi. Pēc tam nogādājiet teļu no marinādes un atdzesējiet.

Šobrīd sagatavojiet maisījumu Nr. 2: samaisiet sasmalcinātus ķiplokus ar augu eļļu, pievienojiet medu, sojas mērci un melno piparu,

Skatiet videoklipu: Krāsnī cepti kabači ar tomātiem un sieru Receptes Ļoti Garšīgi (Jūlijs 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send