Ēdienu receptes

Meksikas rīsu kastrolis ar malto gaļu

Pin
Send
Share
Send
Send


Rīsu kastrolis ar malto gaļu cepeškrāsnī ar dārzeņiem ir ļoti populārs ēdiens Meksikā. Un meksikāņi daudz zina par delikatesēm!

Meksikas virtuve ir bagāta ar rozīnēm un saglabā bezgalīgu skaitu "garšīgu" noslēpumu. Šīs tautas pārstāvjiem patīk gatavot. Viņu ēdieni ir slaveni ar savu pikantu un unikālo garšu.

Viens no tiem ir ļoti barojošs rīsu ķirbju pīrāgs vai kastrolis. Lai ienirtu šī ēdiena eksotiskās garšas atmosfērā, nav nepieciešams doties uz tālām valstīm. Pat nav nepieciešams doties uz veikalu, lai iepirktos, sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas. Jūs varat viegli pagatavot šādu pīrāgu mājās, un, lūdzu, viņus saviem tuviniekiem un viesiem.

Skatiet arī: Kartupeļu kastrolis ar malto gaļu krāsnī: recepte ar fotogrāfijām.

Šāda kastrolis ļoti ātri sagatavo vienkāršu soli pa solim un pārsteidz ar dažādām gaumēm. Garša ir ļoti maiga un mīksta. Pat tie, kas stingri uzrauga savu figūru, var atļauties šo ēdienu. Jūs varat droši kalpot kā galvenais karstais ēdiens, kūka ir ļoti barojoša un garšīga.

Sastāvdaļas rīsu kastrolim ar malto gaļu cepeškrāsnī Meksikas stilā

  • Viens vidējs ķirbis
  • Vārīti rīsi - 1 ēd.k.
  • Maltā gaļa - 200 gr.
  • Sīpoli - 1 gab.
  • Tomāts - 3-4 gab.
  • Siers (ciets ir labāks) - 200 gr.
  • Skābais krējums - ½ ēdamk.
  • Olas - 4 gab.
  • Saldie pipari - 3 gab.
  • Sāls un garšvielas (pēc garšas)

Recepte rīsu pagatavošanai ar malto gaļu cepeškrāsnī Meksikas stilā

Vispirms mums ir jātīra ķirbis. Šeit ir viens mazs noslēpums: lai atvieglotu mizu, mēs ķirbju ādu izurbjam ar nazi vairākās vietās un pāris minūtes sasildām mikroviļņu krāsnī. Tad izgrieziet augšējo un apakšējo daļu, sagrieziet to gareniski un uzmanīgi noņemiet ādu ar nazi vai dārzeņu mizotāju. Noņemiet sēklas no vidus. Tagad berzējiet ķirbju uz rīve un apvienojiet ar iepriekš pagatavotu rīsu.

Pievienojiet šim saldo piparu masai. Jūs varat pievienot pikantu papriku, baziliku vai citas garšvielas.

Tagad mums ir jācep maltā gaļa ar sasmalcinātu sīpolu. Apcepiet augu eļļā apmēram 15-20 minūtes.

Beat ar mikseri vai noslaucītām olām un skābo krējumu līdz gludai, pievienojiet garšvielas.

Pēc tam sajaucamās olas sajauc ar krējumu ar ceptu atdzesētu maltu gaļu.

Tagad sasmalcinātu gaļu sajauc ar ķirbju masu, samaisa un uzklāj cepšanas traukā iegūto sagatavi.

Tālāk, nomazgājiet un sagrieziet tomātus un uzklājiet “apļus” uz iegūto masu.

Apkaisiet ar sieru uz augšu un novietojiet cepšanas paplāti cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīta līdz 200 ° C.

Pin
Send
Share
Send
Send