Ēdienu receptes

Makrele cep cepeškrāsnī ar citronu folijā: recepte soli pa solim ar fotogrāfijām

Pin
Send
Share
Send
Send


Cepta makrele ir „ērta” un veselīga pārtika! Ar nelielu piepūli un laiku jums būs pienācīgas pusdienas. Parasti šī zivs tiek cepta pilnīgi vai bez galvas, šajā receptē tiek ierosināts makreles cept bez kauliem, astes un galvas, tikai mīkstumu. Trauka galvenās garšas ir kaļķi un svaigs rozmarīns. Tā ir šī makreles kombinācija, kas cepta krāsnī ar citronu folijā, kā rezultātā tiek piešķirts patīkamākais aromāts un garša. Kopumā izrādās, ka tas ir ļoti garšīgs, ieteicams sagatavoties mūsu vienkāršajai soli pa solim!

Skatiet arī: Makreles, kas ceptas gabalos cepeškrāsnī ar dārzeņiem: recepte ar fotogrāfiju.

Sastāvdaļas makreles gatavošanai, cep cepeškrāsnī ar citronu folijā (uz 2 porcijām):

  • Svaigi saldētas makreles - 2 gab.
  • citronu vai kaļķi - 0,5 gab.
  • rozmarīns - 3-4 zariņi;
  • garšvielas, sāls - jūsu gaumei;
  • folija - 40-50 cm

Recepte makrelei, kas cepta krāsnī ar citronu folijā

Makreles var cept ne tikai veselas, bet arī sadalīt filejās! Lai to izdarītu, vispirms ir jāsagriež zivis: nogrieziet astes un galvu, notīriet vidū (sagriež vēderu un zarnu iekšpusē). Nomazgājiet labi sagatavotas zivis. Tad rūpīgi sagrieziet makreles ar nazi pa muguru, noņemiet kaulus un atstājiet ādu.

Abās pusēs apkaisiet ar garšvielām un makreles filejām. Atstājiet uz brīdi uzsūkties (ne vairāk kā 10 minūtes).

Tad ielej zivis ar kaļķi vai citronu sulu, dodiet laiku mērcēšanai (2-3 minūtes). Kaļķi, salīdzinot ar citronu, dod vairāk skābuma, tādēļ, ja tiek izmantota kaļķakmens, tad to var ņemt tikai dažas daiviņas, un, ja citronu, tad apmēram pusi no visiem gatavajiem augļiem.

Skatiet videoklipu: Svētku mielasta galdam -- arī ēdamas fotogrāfijas (Jūlijs 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send