Ēdienu receptes

Vienkārša recepte arbūzu ievārīšanai ar soli pa solim

Pin
Send
Share
Send
Send


Mēs vienmēr ceram uz arbūzu sezonas sākumu, jo ir maz cilvēku, kuriem nepatīk saldie sulīgi arbūzi. Parasti mēs ēdam tikai saldu sarkano mīkstumu un pat nesaprotam, ka no arbūza miziņām, ko mēs parasti izmetam, jūs varat veikt neticami garšīgu gardumu!

Šeit jāatzīmē, ka arbūza miziņu ievārījumam ir jāizmanto cietā mīkstuma daļa, kurai ir zaļa krāsa un, protams, nogriezta cietā miza. Bet cik patīkami ziemā atveriet burciņu ar smaržīgu delikatesi, kas smaržo vasarā, ienirt patīkamās atmiņās un izbaudīt šo apbrīnojamo garšu.

Skatiet arī: Cukini ievārījums ar citronu, recepte ar fotogrāfijām.

Soli pa solim recepte palīdzēs jums, jo viss ir diezgan vienkāršs! Visgrūtākais process ir garozas griešana. Un tad viss ir absolūti vienkāršs - mēs aizmigam ar cukuru un pārliecināsim, ka garozas iemērc tajā un ieliek sulu, tad vāra masu lēnā plīts vai katliņā, līdz gatavs 40 minūtes.

Tas ir ievērojams - delikatese nav cukuroti, pārredzami mīklas gabaliņi, kas peld saldā aromātiskā sīrupā, tāpēc to var pasniegt krēmā uz svētku galda.

Sastāvdaļas arbūzu mizu ievārījuma izgatavošanai:

  • arbūza mizas (attīrītā veidā) - 1 kg
  • cukurs - 1 kg
  • citronu augļi (pēc izvēles)

Ēdienu gatavošanas ievārījums no arbūza mizas:

Labākā izvēle sagatavošanai ir tad, kad mēs sagriežam šķeltos šķēlēs šķeltos arbūzi, izgriežam sarkano mīkstumu un pasniedzam to galdā, un tad mēs strādājam pie garozas. Lai padarītu ievārījumu saldāku, mēs cenšamies atstāt kādu saldu sarkanu mīkstumu uz zaļās cietās daļas. Cieto mizu jāsagriež ar mizotāju, un mums ir tikai zaļās garozas daļa.

Sagrieziet gatavās garozas mazos gabaliņos.

Šajā posmā jūs varat pievienot sasmalcinātu citronu ar ādu, lai iegūtu saldu un skābu garšu.

Pievienojiet cukuru.

Labi samaisiet.

Mēs saglabājam 2-4 stundu masu, kuras laikā tā izlaiž sulu.

Mēs novirzām garozas vairāku plītiņu tvertnē un sagatavojam tās "dzesēšanas" režīmā apmēram 40 minūtes. Jūs varat pagatavot katliņā ar vāku aizvērtu.

Pin
Send
Share
Send
Send